Süt Şerbetli Kıbrıs Tatlısı
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1/2 Su Bardağı İnce Cekilmis Ceviz
- 1 Paket Kabatmatozu
ŞERBETİ İÇİN:
- 4 Kahve Fincanı Süt
- 1 Kahve Fincanı Şeker
KREMASI İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 1 Çay Bardağı Nişasta
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 2 Kahve Fincanı Şeker
- 1 Paket Krem Şanti(Muhallebi Soğuduktan Sonra Toz Halinde İlave Et Çırp)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Süt Şerbetli Kıbrıs Tatlısı tarifi için yumurta ve şekeri çırpın.
Daha sonra diğer malzemeleri ilave edin.
Uzun dikdörtgen borcama yayın.
Kek hamurundan biraz daha katı oluyor, telaş yapmayın.
Fırınınızın keke uygun ayarında 25 dakika kadar pişirin (kendi fırın ayarınızda ve süresinde yapın, değişebiliyor)
Keki soğumaya bırakın
Soğuduktan sonra kürdan yardımıyla delikler açın.
Şerbet için malzemeleri karıştırıp ılıtın, kaynamayacak
Soğuğa yakın şerbeti eşit bir şekilde kekin üzerine yayın.
Muhallebi için şanti hariç malzemeleri karıştırın ve muhallebi soğuduktan sonra toz halinde şantiyi ilave et çırpın.
Soğuyan muhallebiyi de kekin üzerine yayın.
En üstüne bol bol hindistan cevizi dökün.
Süt Şerbetli Kıbrıs Tatlısı hazır.
Afiyet olsun.
