Susam Şekeri

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Su Bardağı Susam

HAZIRLANIŞI:

Susamı yanmaz  yapışmaz tabanlı bir tavaya alarak kısık ateşte hafif renk değişene dek kavuralım.Kenara alalım. Bir tencerede toz şekeri kısık ateşte devamlı karıştırarak hafif karamel rengi alan dek pişirelim. Şeker karışımı köpük köpük olmaya başladığında susamı ekleyerek hızlıca karıştıralım. Hazırlanan karışımı hemen elimizi yakmadan  (çünkü çok sıcak olacaktır ) yağlı kağıt üzerine dökelim. Üzerine bir yağlı kağıt daha sererek hemen sıcağı sıcağına bir merdane yardımıyla karışımın yayılmasını sağlayarak şekil verelim.. Üstündeki yağlı kağıdı alıp soğumaya bırakalım. Bu arada düzgün şekiller vermek istiyorsak bıçak yardımıyla üzerine çizikler yapabiliriz ki o çiziklerden kolaylıkla bölebilelim,  yada tam soğuduktan sonra kırarak dilimlere ayıralım.

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 400 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim