Sufle

Sufle tarifi için önce tereyağını eritip sufle kaplarının her tarafını yağlıyoruz. 

Kakaoyu dört kaba paylaştırıp yağın üzerini kakaoyla kaplıyoruz bir  kenara alıyoruz.

Yumurta sarılarını ve aklarını ayırıyoruz,aklarını bembeyaz köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpıyoruz.

Ayrı kapta yumurta sarılarıyla şekeri çırpıyoruz, nutella yı ekliyoruz, 2 kaşık köpürmüş yumurta akından alıp çırpmaya devam ediyoruz (rahat çırpılsın diye yumurta akından alıyoruz).

Karıştıktan sonra artık mikseri bırakıyoruz, spatula yardımıyla kalan köpürmüş akları sarıların olduğu kaba aktarıp aşağıdan yukarı doğru yavaş yavaş söndürmeden karıştırıyoruz, kaplara paylaştırıyoruz.

Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Krema ve dondurmayla Sufle mizi sıcak sıcak servis yapıyoruz👌

Afiyet olsun.