Sucuklu Kuru Fasulye
MALZEMELER:
- 1/2 Kg Kuru Fasulye
- 1 Adet Soğan
- 2 Adet Acılı Parmak Sucuk
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar bu soğuk kış günlerinin en güzel yemeğidir kuru fasulye. Birde acılı sucuklu olunca bambaşka bir taddır👍
Sucuklu Kuru Fasulye tarif için kuru fasulyeyi akşamdan sıcak su ile ıslatalım. Sabaha kadar beklesin.
Tencereye sıvı yağı alıp soğanı yemeklik doğrayalım. Kavrulsun yağda ardından sucukları doğrayalım ve ekleyelim daha sonra salçasını tuzunu ve suyunu ekleyelim.
Üzerine suda bekleyen fasulyeyi süzüp ekleyelim. Ve düdüklü tencerede 25 dakikada pişirelim. (Düdüklüde pişirmediğim zamanlarda suda bir gece bekleyen fasulyeyi pişirmeden önce bir taşım kaynatıyorum)
Sucuklu Kuru Fasulye servise hazır.
Afiyet olsun 😊
