Su Böreği Yapılışı

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yumurta
  • Yarım Çay Bardağı Süt
  • Aldığı Kadar Un (Sert Hamur Olması Gerekir)
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 125 Gr Tereyağ
  • 1 Cay Bardağı Sıvı Yağ

ARASINA:

  • Peynir
  • Kıymalı Harç (Arzunuza Göre)

HAZIRLANIŞI:

Su böreği tarifi için yumurtaları, sütü ve tuzu karıştırıyoruz ve unu yavaş yavaş ekleyip özlü sert bir hamur elde ediyoruz. 

Hamur özleşince 7 eşit  bezeye ayırıp her bezeyi tek tek açıp bir bez üzerine seriyoruz. Bir tencereye kaynamış su ve tuz ekleyip yufkaları once haşlayıp daha sonra başka  bir soğuk suya batırıyoruz. 

Haşlanan yufkaları 28 cmlik tepsiye tek tek diziyoruz. Aralarına erittiğimiz  tereyağ ve sıvı yağı kaşık yardımı ile döküyoruz. 4. Yufkadan sonra arzu ettiğiniz iç harcı seriyoruz. 

Kalan yufkaları da aynı şekilde devam ediyoruz.

En son üzerine de tereyağ ve sıvı yağı döküp kare şeklinde kesip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 700 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bergüzar'ın Mutfağı
3 yıl önce

Elinize emeğinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim