Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım)

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 250 Gr. Kıyma
  • 2 Adet Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • Yeterince Tuz

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Margarin
  • 1 Adet Yumurta

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Diş Sarımsak

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

HAZIRLANIŞI:

Sosyete Mantısı Tarifi için,

Öncelikle kıymayı derin bir kaba alalım soğanları küçük küçük doğrayıp üzerine ekleyelim.

Daha sonra kekik karabiber kimyon da ekleyelim tuzunu da ilave ettikten sonra karıştırıp birbirine yedirelim.

Diğer tarafta tezgahın üzerine yufkaları açalım.

Ortadan ikiye keselim kestiğimiz parçaları da ikiye keselim. Yani 4 parça ve üst üste koyalım kurumasın.

İç harçı için margarini eritelim biraz ılıdıktan sonra yumurtayı da ekleyip çırparak karıştıralım.

Yufkalara bu sostan gezdirip kıyma harçından yerleştirelim ve rulo şeklinde sarıp gül şeklini verelim.

Yağlanmış tepsiye dizip üzerine iç harçında ki sostan sürelim ve önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında pişirelim.

Piştikten sonra üzerine yoğurt ve sarımsak karışımı sostan dökelim dilerseniz salçayı yağda kavurup yoğurtun da üzerine gezdirebilirsiniz.

Sosyete Mantısı hazır.

Afiyet olsun.

Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it
Sosyete Mantısı Tarifi (Aşama Fotoğraflı Anlatım) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 360 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim