Sosyete Mantısı Tarifi

MALZEMELER:

  • 3 Su Bardağı Un
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

İÇİ İÇİN:

  • 100 Gr. Kıyma
  • 1 Büyük Boy Soğan

ÜZERİ İÇİN:

  • 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tereyağı
  • Pulbiber

HAZIRLANIŞI:

Sosyete Mantısı Tarifi için un, süt, yumurta, yağ ve tuzu kabın içinde karıştırıp yoğurun. 

Sert bir hamur yapın. Hamuru açıp büyük ince uzun halde kesin. 

İç malzemesi için kıyma ve rendelenmiş soğanı tuz ve karabiber ekleyin içine paylaştırın. 

Uzun ince şekilde koyduğunuz içleri açık kalacak şekilde diplerini elinizle mantı sıkar gibi sıkın ve tepsiye dizin. 

Fırında 20 dakika kızartın. 

Daha sonra et suyunuz varsa et suyunu yada hazır knorrun et bulyonunu bir litre suya koyup karıştırın eritin.

Üzerine fırından çıkar çıkmaz dökün. 5 dakika da yumuşayana kadar pişirin.

Fırından çıkınca eritilmiş tereyağını da gezdirin. 

Sarımsaklı yoğurdu mantının üzerine yayın. 

Kırmızı pul biberi tavadaki tereyağını da üç dakika yakın, 2 kaşıkta biber salçası ekleyip karıştırın ve yoğurdun üzerini süsleyin.

Sıcak sıcak ikram edin yapacaklara şimdiden afiyet olsun 😋 

Sosyete Mantısı hazır.

Not: el emeği göz nurudur hamurunuda kendim yoğurdum🤗

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 348 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Bereketli Mutfağım
6 ay önce

Çokk güzel görünüyor maharet isteyen bir tarif bravo valla.. ellerine sağlık canım

Mervendmutfak
6 ay önce

Teşekkür ederim canım evet biraz zaman alıyor 🙈🙈😘😘😍❤️❤️❤️

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (6)
Leziz Yemeklerim