Soslu Otlu Acılı Kıyma Biber Turşusu
MALZEMELER:
- 2 Kg. Acı Top Biber
- 3 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 4 Kg. Domates (Domates Robottan Geçirilir Kaynatılır)
- 1 Demet Maydonoz
- 1 Demet Nane
- 2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Sirke
- 2 Baş Sarımsak
- 1 Çay Bardağı Kaya Tuzu
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1/2 Yemek Kaşığı Limon Tuzu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Domatesler rondodan geçirilip, kaynatılır.
Biberler ince ince doğranır geniş bir kaba alınır.
Sarımsaklar doğranır kaba ilave edilir.
Sıvı yağ, sirke, kaya tuzu, limon tuzu, şeker kaba ilave edilir.
Maydonoz ve nane ince ine kıyılır kaba eklenir.
in it
Kaynattığımız domates sosu da sıcak şekilde kaba ilave edilip güzelce karıştırılır.
Karıştırılarak tüm malzemeler kavanozlara doldurulur biberlerin rengi değişmeye başlayınca turşularımız hazır demektir.
Soslu otlu acı kıyma biber turşunuzu yemeklerin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun 💕 😘
Not: Domatesleri kaynatarak kullanmamın sebebi daha uzun süre dayanması ve buz dolabına gerek kalmadan herhangi bir yerde saklanabilmesidir.
in it
in it
in it
in it
