Kırmızı Biber Turşusu

MALZEMELER:

  • 1 Kg. Kapya Biber
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Sirke
  • 1 Su Bardağı Su
  • 5-6 Diş Sarımsak
  • 1/3 Bağ Maydanoz
  • 1 Tatlı Kaşığı Kaya Tuzu

HAZIRLANIŞI:

Bu turşuya bayılacaksınız 👍 

Kırmızı biber turşusu için önce kapya biberleri temizleyelim ve doğrayalım. Boyutunu arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.  

Tencereye su, sirke, sıvı yağ ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakalım.

Kaynayan sıvı harca biberleri ilave edelim,10 dk. kadar kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.  

Yumuşayan biberleri geniş bir kaba alalım üzerine sarımsakları dilimleyelim, maydanozları doğrayıp karıştıralım.  

Sıcağı ile kavanozlara koyalım tencerede suyu üzerine ilave edip kavanozlara kapağını hava almayacak şekilde sıkıca kapatalım.

Kırmızı Biber Turşusu hazır.

İsterseniz hemen isterseniz kışın tüketebilirsiniz.  

Hava almadığı müddetçe serin bir yerde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.  

Afiyet olsun.

Kırmızı Biber Turşusu in it
Kırmızı Biber Turşusu in it
Kırmızı Biber Turşusu in it
Kırmızı Biber Turşusu in it
Kırmızı Biber Turşusu in it
Kırmızı Biber Turşusu in it
Kırmızı Biber Turşusu in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 38 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Aysel Yılmaz
10 ay önce

Enfes bir turşudur. Tadına doyum olmaz. Herkese tavsiye ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (12)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim