Soğuk Cheesecake
MALZEMELER:
- 3 Yumurta Sarısı
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Krema (Çırpılacak)
- Yarım Paket Labne Peyniri
- İnce Çekilmiş Yulaflı Bisküvi
- 2 Paket Beyaz Çikolata (Eritilmiş)
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ (Eritilmiş)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Soğuk Cheesecake tarifi için yumurta ve şeker, şeker eriyene kadar çırpılır. Krema mikserle çırpılarak köpürtülür.
Yumurta ve şekere sırayla eritilmiş çikolata çırpılan krema ve labne peyniri eklenir iyice karıştırılır.
Eritilmiş tereyağı bisküviye eklenir iyiyce harmanlanır.
Yapılacak pasta kalıbının altına tereyağlı bisküvi bardak ile bastırılır. Üzerine krema karışımı eklenir ve dondurucuda donması beklenir. ( en az 4 saat )
Tamamen donduktan sonra üzerine istediğiniz böğürtlen çilek gibi hazır sos dökülür. Soğuk Cheesecake hazır.
(Bu ölçüler benim kalıbıma tam uyuyor büyük yapmak istiyorsanız ölçüleri biraz artırabilirsiniz. )
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş Nur hanım.
Tesekkur ederim. 😌
