Şipşak Samanlıdağ Tatlısı

Sütü ve pudingi uygun bir tencereye alıp pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım.

Orta ateş de sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirelim.

Pudingin kaplardan kolay çıkması için harcı kaplara koymadan önce mutlaka su ile ıslatalım.

Kepçe yardımıyla uygun kaplara paylaştıralım.

Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 3-4 saat dinlenmesi için bekletelim.

Kadayıfı geniş bir kabın içine alalım.

Tatlıları kabın kenarına parmağımızla bastırıp ayıralım ve kabından çıkartalım.

Kadayıfa bulayıp servis tabağına alalım.

Bütün malzemeler bitene kadar aynı işlemi yapalım.

Afiyet olsun