Şipşak Hazır Fırın Kebabı
MALZEMELER:
- 6 Adet Patlıcan
- 3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 5 Tane Orta Boy Domates
- 1/2 Kg. Yarım Yağlı Dana Eti
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Su Bardağı Su
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şipşak Hazır Fırın Kebabı tarifi için bütün malzemeleri orta irilikte doğrayın.
Salçayı 1 su bardağı suda sulandırıp yemeğe dökün.
Tuzunu etini ve yağını ekleyin ve karıştırın.
Üzerini folyoyla kapatın, 200 derecede pişirin.
Sebzeler yumuşayınca folyoyu kaldırın.
Kızarana kadar iyice pişirin.
Şipşak Hazır Fırın Kebabı hazır.
Afiyet olsun!
