Simit İçinde Yumurtalı Sucuk

Öncelikle simitleri ortasından iki eşit halka şeklinde keselim. 

Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı koyalım, yağ eriyince simiti kesilen tarafı aşağıya bakacak şekilde tavaya koyalım. 

Simitin ortasına sucukları koyalım az çevirdikten sonra ortalarına 1 adet yumurtayı kıralım tuz serpelim. 

2 dakika sonra üzerine çok az kaşar rendesi ilave ederek tavanın kapağını kapatalım.

Tavayı 1-2 dakika sonra ocaktan alarak içindeki yumurtalı, sucuklu simidi geniş spatula yardımıyla dağıtmadan servis tabağımıza alalım.

Afiyet olsun.