Şerit Çiçek Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağından İki Parmak Eksik Sıvıyağ
- 100 Gr. Oda Sıcaklığında Margarin Veya Tereyağı
- 1 Paket Yaş Maya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine Ayrılacak)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Zeytin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Şeritli Çiçek Poğaçayı hazırlamak için önce ılık su, süt, şeker ve maya eritilerek karıştırılır.
Daha sonra sıvıyağ,tereyağ, yumurta akı, tuz ve un yavaş yavaş eklenir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir ve 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
İri ceviz büyüklüğünde hamur alıp inceltilir. Bir kenarına maydanozlu peynir konur uç kısmınada da şeritler halinde kesikler yapılır.
Peynirli kenardan sarılarak kapatılır ve yuvarlak şeklinde iki ucunu birleştirerek tepsiye dizilir ve yumurta sarısı sürülerek ortasına zeytin koyarak çiçek şekli verilir.
Tepside biraz mayası için bekletilir.
180°fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Deneyeceklere şimdiden
AFİYET OLSUN👍👌
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ben bu tarifinizi hazırladım Suzan Hanım sizinki kadar muntazam olmasada çok güzel oldular görüntü harikaa.... farklı bir içle yaptım çok nefis oldu. teşekkür ederim
Afiyet olsun canım seninde ellerine sağlık çok selam ve sevgiler.😊🙋
