Çiçek Poğaça (Yoğurt Suyu İle Yapılmış)

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Yoğurt Suyu
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Küçük Paket Yaş Maya
  • 2 Tatlı Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

İÇ MALZEMESİ:

  • 2 Yumurta Beyazı
  • 100 Gr. Beyaz Peynir
  • 1 Küçük Kase Kaşar Peyniri Rendesi
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 2 Yumurta Sarısı (Yüzüne Sürülecek)

HAZIRLANIŞI:

Bir çoğumuzun çöpe döktüğü yoğurt suyunun aslında sayısız faydası vardır 👍

Ülkemizde eksikliğine en fazla rastlanan vitaminlerden birisi olan b2 vitamini bakımından oldukça zengin olan yoğurt suyu sağlık açısından çok faydalıdır.  

Yoğurt suyu döküldüğü zaman, yoğurt suyuna sarı ve yeşilimsi rengi veren b2 vitamini de boşa gitmektedir.  

Bu sebeple yoğurt suyu dökülmemeli, eğer mutlaka dökülecekse de süzülüp yemeklere, çorbalara, poğaçalara,keklere, ekmeğe ya da kurabiyelere katılmalıdır.

Çiçek Poğaça için;

Önce iç harçı için peynirleri karıştırıp maydonozu da ekledikten sonra yumurta beyazlarını da ilave edip iç harçını hazırlayın

Daha sonra yoğurdun suyunu hafif ılıttıktan sonra hamuru yoğuracağımız kaba dökelim sırasıyla diğer malzemeleri koyup kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır ve 45 dk. mayalandırılır.

Mandalina büyüklüğünde  bezelere ayırdığımız hamurların ortasına çay bardağı ile hafifçe bastırarak kenarlarından bıçak yardımıyla önce dörde sonra her bir parçayı üçe ayrılır ikişer ikişer birleştirip papatya görüntüsü verelim.  

Yavaşça tepsiye koyup ortasına peynirli harçtan koyulur.

Biraz tepsi mayası için bekletilir üzerlerine

Yumurta sarısı sürüp 180 °C de nar gibi kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 😋👌

Çiçek Poğaça (Yoğurt Suyu İle Yapılmış) in it
Çiçek Poğaça (Yoğurt Suyu İle Yapılmış) in it
Çiçek Poğaça (Yoğurt Suyu İle Yapılmış) in it
Çiçek Poğaça (Yoğurt Suyu İle Yapılmış) in it
Çiçek Poğaça (Yoğurt Suyu İle Yapılmış) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 345 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim