Şekerpare Tarifi

Şekerpare tarifi için malzemelerimizi yoğurma kabına alıyoruz ve hamuru yoğuruyoruz.

Yoğurma işlemi sırasında unu yavaş bir şekilde ekliyoruz. Kulak memesi kıvamını alana kadar un eklemeye ve yoğurmaya devam ediyoruz. 

Ardından içine ceviz  fındık konur şekil verilir. Boşta  yapabilirsiniz.  

Üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile  çizik atın. Fırına verip 180 derecede kızarana kadar pişirin. 

Şerbeti, önceden hazırlayıp soğutun. Fırından çıkan tatlılara ilk sıcağı çıkınca şerbeti verip tekrar fırının sıcaklığında bekletin. 

Şekerpare servise hazır. 

Afiyet olsun...