Şehzade Kebabı Yapımı

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Dana Veya Kuzu Eti
  • 1 Adet Soğan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 3-4 Adet Yeşil Biber
  • 3 Adet Orta Boy Patlıcan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kırmızı Toz Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Adet Domates

HAZIRLANIŞI:

Şehzade Kebabı Tarifi için,

Etleri kuşbaşı doğrayıp düdüklüde kavururken bıraktığı suyuyla pişiriyoruz. 

Daha sonra patlıcanları küp küp doğrayıp şekerli tuzlu suda bekletip kızgın yağda kızartıyoruz. 

Başka bir tavaya zeytinyağını alıyoruz soğanı doğrayıp koyuyoruz pembeleşince biberleri daha sonra pişen etleri daha iki tane sarımsağı tuzunu ve baharatlarını koyup iki üç kere çevirdikten sonra altını kapatıyoruz. 

Son aşamada güvecin içine önce kızaran patlıcanları onun üstüne etimizi serip üzerine domates biber dilimi koyup 1 bardak salçalı su döküp 180 °C de  30-40 dk. pişiriyoruz.

Şehzade Kebabı hazır.

Afiyet olsun!

Şehzade Kebabı Yapımı in it
Şehzade Kebabı Yapımı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 330 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Gonca'nın Lezzetleri
1 yıl önce

elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim