Şehriye Çorbası Tarifi (İçinizi Isıtacak)

ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • Yarım Su Bardağı Tel Şehriye
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Adet Küçük Soğan
  • Yarım Su Bardağı Haşlanmış Nohut,
  • 100-150 Gr Tavuk Göğüs Eti
  • 1 Adet Kırmızı Veya Yeşil Biber
  • 4-5 Dal Maydanoz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Şehriye Çorbası Tarifi, İçinizi Isıtacak Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle küçük doğradığımız göğüs etini yağda tamamı beyaz oluncaya kadar karıştırıyoruz. 

Sonra şehriyeyi ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından salçayla iki üç kez çeviriyoruz. 

Soğanı da küp küp doğrayıp, en son küçük doğranmış biberi (közlenmiş biber de olabilir) 1-2 dk.kavuruyoruz. 

3 su bardağı su ekleyip, baharat olarak tuz, karabiber ve kimyon yakışıyor; ekliyoruz. 

Kaynamasının ardından 8 dk sonra haşlanmış nohutu ekleyip altını kapatıyoruz. 

İnce kıyılmış maydanozları da altını kapattığımız çorbanın üzerine koyuyoruz. Üzerine limon sıkarak tüketiyoruz.

Alternatif-(Et suyunuz var ise onu su yerine kullanabilirsiniz, tavuk yerine küçük küçük yuvarlanmış kıyma topları kullanabilirsiniz; ikisi de yoksa bırakın sade olsun öylede çok güzel oluyor.).

Afiyet olsun.



RESİMLİ ANLATIM :

Şehriye Çorbası Tarifi (İçinizi Isıtacak) in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 225 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Levent Tiftik
Levent Tiftik 1 ay önce

Mükemmel bir tarif. Çorbam çok güzel ve lezzetli oldu.

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim