Şeftalili Muhallebi Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Şeker
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1,5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağ
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Adet Büyük Şeftali
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
ARA KAT İÇİN:
- Kakaolu Kek (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şeftalili Muhallebi Tatlısı tarifi için önce tencereye vanilya ve tereyağ hariç diğer malzemeleri dökelim ve güzelce karıştırıp ocağın üzerine alalım.
Dibine yapışmaması için sürekli karıştırarak kaynayınca kadar pişirip altını kısalım ve içine vanilyayla birlikte tereyağını da koyup karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
Eğer kek kullanacaksanız robotton geçirmeyi unutmayın.
Şeftalilerin kabuklarını soyup küçük küçük olacak şekilde doğrayalım.
Teflon tavaya doğranmış şeftalileri koyup üzerine şekeri serpiştirelim orta ateş de arada karıştırarak ve kontrol ederek suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Muhallebiyi kuplara dökmeden önce pürüzsüz olması için iyice karıştıralım.
Kuplara önce muhallebiden sonra kekten döküp tekrar muhallebiyi dökelim.
Son olarak kupların üzerine şeftaliyi paylaştırıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldıralım.
Şeftalili Muhallebi Tatlısı hazır.
Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
