Sebzeli Tarhana Çorbası

Önce tarhanayı  biraz su ile bir kapta koyu kıvamda olacak şekilde ıslatın.Elinizde  2-3  lt kaynamış  su hazır bulunsun.Sebzeleri oldukça ufak doğrayın.Tencereye zeytinyağını ve sebzeleri koyun orta ateste karıştırarak sebzeler yumusak olana kadar 5-7  dk pişirin.Sonra ıslatığınız  tarhanayı ve sıcak suyu ekleyin.Domates salcasi veya domates sosu ekleyin.Suyun miktarını  çorbanın koyuluğuna göre yavaş ekleyerek ve devamlı karıştırarak ayarlayın.Çorba istediğiniz kıvama  gelince bir taşım kaynatın ateşi kapatmadan tuz tane karabiber ve kekik ekleyin.10 dk dinlendikten sonra çorbayı servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.