Sebzeli Mercimek Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Adet Patates
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Diş Sarımsak
- 1.5 Lt. Su
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağ
- Tuz
- Pul Biber
- Nane
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi için,
Önce zeytinyağını tencereye dökelim.
Soğanları küp küp doğrayıp biraz kavuralım.
Ardından mercimeği yıkayıp ilave edelim.
Birkaç dk. Kavuralım.
Patates, kabak, havuç, sarımsak sebzelerimizi de küp küp doğrayıp tencereye ilave edelim.
Bir kaç dakikada onları kavurup baharatlarımızı ekleyelim.
Suyunu da ilave edip düdüklü tencerede yaklaşık 15 dk. Pişirelim.
Piştikten sonra blendırdan geçirelim ve çorbamız hazıır.
Arzu ederseniz sade veya üzerine biraz tereyağ ile pul biber nane kavurup servis edebilirsiniz.
Sebzeli Mercimek Çorbası hazır.
Afiyet olsuuun.
