Sarımsaklı Kısır (Kek Kalıbında)

Sarımsaklı Kısır Tarifi için,

Bulgur ve sıcak su bir kaba alınır karıştırılır ve ağzı kapatılır.

Yaklaşık 10-15 dk. o şekilde bekletilir diğer yandan da malzemeler doğranır.

Bütün malzemeler doğranır ve hazır edilir.

Şişen bulgura da salçası rendlenmiş sarımsak tuzu baharatları limon suyu ve zeytinyağı ilave edilir ve bir güzel karıştırılır.

Daha sonra doğranan malzemeler ilave edilir ama domatesin suyunu koymayın.

Bütün malzemeler bir güzel harmanlanır.

Kek kalıbına streç film konulur ve hazırlanan kısır kalıba dökülür.

Kaşıkla arada bir bastırmayı ihmal etmeyin ki şekli tam olarak çıksın :)

Daha sonra servis tabağına çevrilir ve üzerine süslemeler yapılır servis edilir.

Sarımsaklı Kısır hazır.

Afiyet olsun :)