Salepli İrmik Helvası

Salepli İrmik Helvası Tarifi için,

Zeytinyağ, sıvıyağ geniş bir tencereye koyulup, kızdırılır. 

İçine irmik, un eklenip, sütlü kahverengi olana kadar kavrulur. 

Kavrulan irmiğin üstüne salep şeker, su eklenip suyunu çekene kadar pişirilir. 

Not: suyu eklerken ocağı kısıp, suyu azar azar ekleyin, etrafa çok sıçrıyor.

Helva ya salep koymak zorunda değilsiniz. Ben güzel koku versin diye koydum.

Pişen helva bir kabın içine boşaltılır. 

Kaşığın ucuyla şekil verilir. İsteğe bağlı tarçın serpilir.

Salepli İrmik Helvası hazır.

Afiyet olsun 🌹 🍃