Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Paket Kuru Maya
  • 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 7 Su Bardağı Un

İÇİ İÇİN:

  • Domates Salçası
  • Lor Peyniri
  • 1/2 Demet Dereotu
  • Karabiber
  • Pul Biber

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Çay Kaşığı Pekmez
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı Süt

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :



RESİMLİ ANLATIM :

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça tarfi için öncelikle hamur yoğurma kabına ılık süt, maya, yoğurt ve sıvı yağı koyarak el çırpıcısıyla karıştıralım. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Üzerini örterek ılık bir ortamda mayalanması için yaklaşık 1 saat bekletelim. 

Diğer tarafta lor peyniri, ince olarak kıyılmış dereotu, karabiber ve pul biberi karıştırarak içini hazırlayalım.Ufak bir kabın içinde pekmez, süt ve yumurta sarısını karıştırıp kenarda bekletelim.

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

Mayalanan hamurdan tenis topu büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak unlu zeminin üzerine alalım.Ben büyük poğaçalar olması için bezeleri büyük tuttum daha küçük poğaçalar yapmak istiyorsanız ceviz büyüklüğünde bezeler yetecektir.

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it
Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

Her bir bezeyi tezgaha alarak elimizle açalım ortasına 1 çay kaşığı kadar salça sürüp üzerine 1 tatlı kaşığı kadar da lorlu karışımdan koyarak Önce karşılıklı iki ucu ortada birleştirelim. Daha sonra sağ tarafı ortaya doğru sonra sol tarafı onun üstüne katlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

üzerlerine fırça yardımıyla daha önceden hazırladığımız pekmezli yumurta karışımını sürelim.

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

Bütün bezeler bittikten sonra yaklaşık 25-30 dakika tepsi mayalanması için bekletelim.180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana dek pişirelim.

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

Salçalı  dereotlu lorlu poğaça hazır.

Afiyet olsun.

Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it
Salçalı Dereotlu Lorlu Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 240 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
Mutfak Sırlarım 6 yıl önce

ellerinize sağlık mustafa bey 👏👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim