Salamlı Peynirli Yumurta Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 80 Gr Salam (Miktarı İsteğe Bağlı Azaltılıp Çoğaltılabilir)
- 50 Gr (Bir Dilim) Süzme Peynir
- 50 Gr (Bir Yemek Kaşığı) Tereyağı
- Bir Tutam Dereotu
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle tüm malzemelerini hazır ediniz.
Salamı küçük küçük küpler halinde doğrayınız. Küçük gözlü Ocağa yapışmaz bir tava alıp salamları tereyağında biraz kavurunuz. Ve altını kapatıp tavadaki haliyle kenarda bekletiniz.
Yumurtaları ayrı bir kapta iyice çırpıp içine süzme peyniri ve doğranmış dereotunu ekleyiniz ve iyice ezerek karıştırınız. Az miktar Tuzu da ilave ediniz ve karıştırınız.
İçi salam dolu tavayı tekrar ocağa alıp Yumurta karışımını içine eşit şekilde dağıtarak yayıp ağzını kapatarak kısık ateşte karıştırmadan pişiriniz. Zaten kapaktan dolayı eşit pişiyor ve nerdeyse yumurtayı tavaya döktüğümüz o ilk andaki görüntüsünü koruyor.
Pişen yumurtayı şeklini bozmadan yavaşça bir tabağa aktarınız.
Son olarak güzelce pizza dilimi gibi kesip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
