Güveçte Peynirli Yumurtalı Patates

Ben kaç kişi yiyecekse o kadar patates ve yumurta kullanıyorum. Elbette patatesin boyutuna göre siz kişi başı iki patates de kullanabilirsiniz.

Öncelikle patatesleri soyup küp küp güveç kaplarına bölüştürün. 

Her kaba biraz zeytinyağ gezdirin. Baharatları ilave edin ve güzelce karıştırın. 

Önceden ısıtılmış 200 °C fırında patatesler hafif kızarana kadar yarım saat pişirin. 

Ayrı bir kaseye yumurtaları kırın ve çok az süt ekleyin. Çırpın. 

Fırından çıkardığınız patateslerin üzerine çırpılmış yumurtayı dökün. 

Rende peyniri de serpin. Fırına geri koyun ve on dk. daha peynirler eriyene kadar pişirin. 

Fırından çıkardıktan sonra hafifçe ılıması için bekleyin, ardından servis edin.

Afiyet olsun!