Saç Örgülü Pastırmalı Çörek

Saç Örgülü Pastırmalı Çörek Tarifi için,

Hamur yoğurulur. 1/2 saat dinlendirilir (yağın oda ısısında olması gerekir)

Hamur iki parçaya ayrılır ve beze yapılır.

Oval şekilde açılır.

Önce yan yana iki sıra pastırma dizilir.

Pastırmanın üzerine rendelenmiş patates.

Onun üzerinde kaşar serilir.

Karşılıklı kenarları verev verev 1 cm. kesilir.

Saç örgüsü gibi örülür.

Yumurta ve yoğurt çırpılıp üzerine sürülür.

Susam ve çörek otu ile süslenir.

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.

Saç Örgülü Pastırmalı Çörek hazır.

Afiyet olsun.