Saç Kavurma (Aşama Fotoğraflı Anlatım)
MALZEMELER:
- 500 Gr. Kuzu Eti Yada Orta Yağlı Dana Eti
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Adet Sarımsak
- 2 Adet Biber
- 1 Adet Domates
- Baharat Ve Tuz (Kimyon Karabiber Pulbiber Kekik)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Saç kavurma için ilk olarak etimizi başlıyoruz. Benim kullandığım et dana etiydi önceden haşladım.
Daha sonra sacınızı ocağa alın sıvı yağ ilave edin, yağınız kızınca etleri atıp kavurun.
Ardından iri bi şekilde doğradığınız soğanları ve sarımsakları ve tuzu ilave edin. Ben 3 yemek kaşığı melemen sosu kullandım, olmayanlar 2 adet biberi de doğrayıp etlere ilave edip kavurmaya devam etsinler ve iyice ölene kadar pişirin.
Ardından domatesi ve baharatları ilave edin.
Domateslerde pişince altını kapatıp servis yapın.
Saç Kavurma hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
