Roka Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Demet Roka
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Kutu Krema
- 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- Yarım Çorba Kaşığı Tereyağı
- Karabiber, Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yemeklik doğradığımız soğanı tereyağı ile kavuralım. İnce ince kıydığımız rokayı ekleyip kavurmaya devam edelim.Üzerine tavuk suyu,limon suyu ve kremayı ekleyerek kaynatalım. Çorbayı blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayalım. Roka yaprağı ile süsleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
