Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Kuru Maya (10 Gr.)
- 2 Adet Yumurta (Aklar İçine Sarılar Üzerine)
- 3 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Yumuşamış Tereyağ
- 7 Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Un (Kontrollü Olarak Eklenecek)
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- Susam
- Haşhaş
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça Tarifi için,
Derin kabın içine bir bardak ılık suyu şekeri ve mayayı döküp karıştıralım.
Üzerine iki yemek kaşığı unu ekleyip tekrar karıştıralım ve önden mayalanması için yaklaşık on dakika bekletelim.
Not: sıvı malzemelerin dışında kalanların da oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim.
Not: yumurtaları eklemeden akını ve sarısını ayırmayı unutmayın :)
Üzerine sütü yağı yumurtaları yoğurdu koyup karıştırmaya devam edelim.
Ve yavaş yavaş unu dökerek yumuşak bir hamur oluncaya kadar ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Son olarak iyice yoğurdumuz hamura tereyağını koyup güzelce yedirene kadar yoğuralım.
Mayalanması için üzerini streç filmle kapatıp bez örtüye saralım ve bir saat bekletelim.
Mayalanmış hamurun havasını almak için bir kaç dakika yoğuralım ve mandalina büyüklüğünde bezeler alıp şekil verdikten sonra fırın tepsisine dizelim.
15 dakika tepside mayalandıralım ve üzerlerine yumurta sarısını sürüp susam ve haşhaşı serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim.
Hazır olan yumuşacık poğaçaları ilk sıcaklığı çıkınca afiyetle yiyebilirsiniz 💐👌😋🍵
Puf Puf Kabaran Yumuşacık Poğaça hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
