Puf Puf Biberli Ekmek

MALZEMELER:

  • 1 Şu Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Zeytin Yağı
  • 4,5 Su Bardağı Un Ama Yinede Azar Azar Dikkatli Koyun
  • 20 Gr. Yaş Maya (Bir Paketin Yarısı. Kuru Maya Kullanacaksanız 1 Yemek Kaşığı Yeterli Olur)
  • 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker

ÜST MALZEMESİ:

  • 1 Büyük Soğan
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane Veya 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 2 Yemek Kaşığı Susam
  • 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
  • 1 Yemek Kaşığı Acı Pulbiber (İsteğe Bağlı)
  • 1 Çay Bardağına Yakın Zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Biberli Ekmek  🌶🌶🌶🌶🌶🌶

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun. 

Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanırken biberli sosu hazırlayın. 

Bunun için, soğanı ve biberi rondodan geçirin. Veya küçük küçük doğrayıp zeytinyağıyla biraz soteleyin. 

Püf noktası: soğan ve biber kızarmayacak sadece yumuşayacak.

Salça, nane, kimyon, susam, acı pulbiberi de ekleyip biraz daha kavurun ve rendelediginiz peyniride ekleyin üs malzeme hazır

Mayalanan hamurdan orta boy bir mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. 

Elinizi zeytinyağına batırıp yassıltın üzerine harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyup yayın. 

Yine elinizle hafifçe bastırın.

180 dereceye ayarladığınız fırına biberli ekmekleri sürün. 

Biberli Ekmek hazır.

Afiyet olsun

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 132 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim