Biberli Ekmek

MALZEMELER:

  • 1.5 Su Bardağı Süt
  • Yarım Su Bardağı Yoğurt
  • 1.5 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Yumurta
  • 1.5 Çorba Kaşığı Toz Maya Yada 1 Paket Yaş Maya
  • 1 Çorba Kaşığı Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Tuz
  • Aldığı Kadar Un

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet İnce Kıyılmış Kuru Soğan
  • 2 Çorba Kaşığı Biber Salçası
  • 2 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 3 Çorba Kaşığı Susam
  • 2 Adet İnce Kıyılmış Sivri Biber (Ben Koymadım)
  • 1 Tutam.kıyılmış Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

🌶🌶🌶🌶🌶🌶

Biberli ekmek tarifi için öncelikle süt ocakta ılıtılarak yoğurma kabına alınır.Ardından maya ve şeker eklenerek kabarması beklenir.Maya kabarınca diğer malzemeler eklenerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yapılır.Üzeri örtülerek 1.5 saat dinlendirilir.

Hamur dinlenirken üzeri için ince kıyılmış soğan,salçalar,biber,susam,yağ,maydanoz bir kabın içinde güzelce harmanlanır.

Dinlenen hamur tekrar yoğurulur ve yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır,yuvarlanarak tepsiye dizilir.tepsiye dizilen hamurlar parmak uçlarıyla hafifçe bastırılarak yassılaştırılır. Üzerine hazırlanan harçtan konarak yayılır.Yarım saat  tepside mayalanır. Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk.pişirilir. Biberli ekmek hazır.

Afiyet olsun....

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
9 ay önce

Merhaba Şebnemce Lezzetler,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün saat 08:00 da değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.
https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

Leziz Yemeklerim