Pudingli Muhallebi

Pudingli Muhallebi tarifi için isterseniz benim gibi kek kalibinda yapın, isterseniz tepside. Eğer kek kalibinda yapıp ters çevirecekseniz ilk önce pudinginizi pişirin.

Tencereye toz pudingi boşaltıp, sütü ekleyin. Sütü az ekliyoruz ki katı olup dağılmasın. 

Puding kaynayınca hafif islattığımız kalıba pudingi döküp ılımaya bırakın.

Başka bir tencerede muhallebi malzemelerini tereyağ hariç hepsini döküp kaynayana kadar sürekli karıştırın.

Kaynayınca ocaktan indirmeden tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Muhallebiyi kalıba dökmeden önce kek dilimlerini kalıba dizip üzerine muhallebiyi dökün.

İyice soğuyunca buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.

Servis etmeden önce servis tabağına ters çevirip servis yapın.

Pudingli Muhallebi hazır.

Afiyet olsun...