Pratik Sütlaç Yapımı

Öncelikle pirinci ayıklayın yıkayın ve suyunu süzün. 

Bir tencere içerisinde 3 su bardağı su ile 20 dakika kapağı kapalı olarak yavaşça kaynatarak pişirin. 

Pirincin suyunu süzmeden önce üzerine şekerini ekleyerek karıştırın. 

Sütün yarısını ilave ederek tekrar karıştırmaya devam edin. 

Daha sonra nişastayı 1 su bardağı su ile eriterek üzerine ekleyin. 

Kısık ateşte karıştırarak sütün kalan kısmını ilave edin. 

Kaynayana kadar ara ara karıştırın, kaynamasından daha sonra 4 dakika daha süre pişirin. 

Piştikten sonra, sütlaçı 20 dakika civarında dinlendirin ve kiremit kaplara paylaştırın. 

Oda sıcağında soğuttuktan sonra dolaplara koyabilirsiniz.

Sunmadan önce üzerine ceviz serpiyoruz.

Dilerseniz fındık veya tarçın tercih edebilirsiniz. Tatlımızın lezzetini ve zenginliğini arttıracaktır. 

Ben tarifimde cevizleri havanda döverek üzerlerine eklemeyi tercih ediyorum. 6 kase için 10 adet ceviz yeterli olacaktır.

Afiyet olsun.