Pratik Simit Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Yemek Kaşığı Seker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Kuru Maya Yani 1 Yemek Kaşığı
- Alabildiği Kadar Un
SOSU İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- Yarım Su Bardağı Su
- Yeteri Kadar Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Simit tarifi için bir kaba un haricindeki malzemeleri koyalım ve karıştıralım.
Unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan fakat yumuşak kıvamlı bir Simit hamuru yoğurup 30 dakika dinlendirelim.
Geniş bir kaseye suyu ve pekmezi koyup iyice karıştıralım.
Dinlenen hamurdan küçük parçalar koparalım ve istediğimiz şekli verelim.
Hazırladığımız simidi önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye dizelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım afiyet olsun:)
