Pratik Beyti Kebabı (Ev Yapımı)

MALZEMELER:

  • 500 Gr. Yağlı, Köftelik Dana Kıyma
  • 1 Baş Orta Boy Soğan
  • 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Ekmek İçi Veya Galeta Unu
  • 1 Adet Yumurta
  • Karabiber, Kimyon, Tuz, Köfte Baharatı
  • 2 Adet Yufka
  • Zeytinyağı

ÜZERİ İÇİN:

  • Sarımsaklı Yoğurt
  • Kırmızı Biberli Kavrulmuş Tereyağı

HAZIRLANIŞI:

Pratik Beyti Kebabı köftesi için 500 gr. yağlı, köftelik dana kıyma + rendenin küçük tarafıyla rendelenmiş 1 adet orta boy soğan + 2 diş ezilmiş sarımsak + 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ekmek içi veya galeta unu + 1 yumurta + karabiber, kimyon, tuz ve aktarlarda satılan köfte baharatını karıştırıp güzelce yoğurun.

2 adet yufka yeterli oluyor.

Yufkalardan birini serip alttan katlayın ve her yerine zeytinyağı sürün.

Köftenin yarısını yanlamasına yerleştirip kalın bir rulo yapın.

Ruloyu 2 parmak genişliğinde dilimleyip bir borcama dizin.

Dilimlerin üzerine fırçayla yağ sürüp 180-200 °C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli kavrulmuş tereyağ gezdirerek servis edebilirsiniz.

Pratik Beyti Kebabı hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 475 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim