Pratik Ayva Reçeli
MALZEMELER:
- 1 Kg. Ayva
- 5 Bardak Su
- 5 Bardak Şeker
- 3-4 Diş Karanfil
- 1/2 Limon Suyu, 1 Fiske Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pratik Ayva Reçeli tarifi için önce ayvaları soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın. Suyu kaynatın içine ayvaları atın.
Ayva çekirdeklerini ve karanfili ekleyin.
Püf noktası: reçelin içinde olmasını istemezseniz temiz bir tülbent gibi kumaşın içine koyup bağlayıp tencereye koyabilirsiniz, bu renk ve koku vermesi için gerekli.
Fazla değil 10 dakika kadar haşlayın. Şekerini ve bir fiske tuzu katın. Kıvama gelinceye kadar kaynatın.
Olup olmadıgını anlamak için soğuk bir tabağa suyundan biraz alıp soğutun.
Kıvamı reçel kıvamında ise limonunu katıp iki taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Ayva Reçeliniz hazır.
Afiyetler olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Yeliz hanım ellerinize sağlık reçeliniz harika olmuş. Ben de denemek istiyorum ama karanfil tadını sevmiyorum. renginin bu şekilde olması için çekirdekleri yeterli oluyor diye biliyorum karanfil de gerekiyor mu mutlaka. çok teşekkür ederim cevabınız için şimdiden
