Poğaça Tarifi

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1/2 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Yumurta Birinin Sarısı Üzerine
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Paket Yaş Maya
  • Aldığı Kadar Un

HAZIRLANIŞI:

Poğaça Tarifi için süt, yumurta, şeker, tuz,sıvı yağ ve ılık suda erittiğimiz yaş mayayı yoğurma kabında karıştırıyoruz. 

Un eklemeye başlıyoruz kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayın bir hamur yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurumuza şekil vererek üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişiriyoruz çok yumuşacık pofuduk poğaçacık hazııır👏👏👏

İlk resimde görülen şekli hamurdan parçalar alıp rulo şeklinde yuvarlayıp torpil kalıplarına sarıp pişirerek elde ettim. 

Kaşar rendeleyip maydanozla karıştırarak içini doldurdum 🙄 

İsteyen boş olarak da servis yapılabilir. 2. Resimde ki gibi kahvaltıda muhteşem oluyor bu şekil, içine sofrada olan herhangi bişey (bal, reçel, zeytin, peynir v.s) koyarak da yenilebiliyor. 

Dolayısıyla poğaça da favori şeklim bu 😉

Poğaça Tarifi

Bu da güzel bir sunum şekli olarak burada dursun. 

Birilerine fikir olur. 

Ayrıca bu hamurdan sepet yapmak da çok zevkli....

Poğaça Tarifi

Bu da bu poğaça hamuruyla yapabileceğimiz cepken poğaça denilen şekil bu şekli vermek içinde mandalina büyüklüğünde hamurlar alıp yuvarlayıp küçük kase büyüklüğünde açıp sıvı yağ sürüp ikiye katlıyoruz ve tekrar sıvı yağ sürüp dörde katlıyoruz. 

Üzerine yumurta sürüp fırında pişiriyoruz. 

Bu poğaça şeklini de sandviç gibi sunulabildiği için seviyorum cepkenlerine isteğe göre marul, peynir, domates, salatalık v.s konularak özellikle çocuklar için çok güzel bir sandviç hazırlanabilir 🤗

Poğaçamız hazır.

Afiyet olsun.

Poğaça Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 348 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Yıldız Pala Baydaş
6 ay önce

Elinize sağlık çok güzel olmuşlar

Mutfaktaki nimetler
6 ay önce

Teşekkür ederiimmm🤗

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim