Pofidik Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Paket Yaş Maya
- Yeteri Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pofidik Poğaça tarifi için sütü ocağa koyup ılıtın.
Maya ve şekeri koyup 5-6 dk. üstü kapalı dinlendirin.
Un hariç kalan malzemeleri ekleyin.
Az az un koyup yumuşak bir hamur yoğurun.
45-50 dk. mayalanmaya bırakın.
İçine istediğiniz malzemeyi koyup yumurta ve yağı çırpıp üzerine sürün.
Susamı da serpip en az 15 dk 60 derece fırında mayalayın.
180 derecede pişirip afiyetle yiyin 😉
