Pirinçli Mercimekli Çorba

MALZEMELER:

  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Orta Boy Soğan
  • 1 Çay Bardağı Pirinç
  • 1 Çay Bardağı Mercimek
  • Tuz (Damak Zevkinize Göre Miktarı)

ÜZERİNE:

  • 4 Dilim Bayat Ekmek
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Pul Biber

HAZIRLANIŞI:

Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alıp ince kıyılmış soğanları rengi pembeleşene dek kavuralım.Sonra içine yıkanmış pirinç , mercimek, üç su bardağı sıcak su ekleyip damak tadınıza göre tuz ilavesiyle kaynamaya bırakalım. Arada sırada karıştırarak ve suyu biterse azar azar sıcak su ilavesiyle yaklaşık 25 dakika kadar kaynatalım.Ocaktan alıp çırpma teli ile biraz çırpıp tüm malzemenin iyice karışıp erimesini sağlayalım.Diğer tarafta tavaya aldığımız tereyağında küp küp doğranmış ekmekleri çevirelim. Servis tabaklarına aldığımız çorbanın üzerine bir miktar tereyağlı ekmek ve pul biber serperek ikram edelim.

Afiyet olsun.


KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 146 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim