Pırasalı Kiş Tarifi

HAMURU İÇİN:

  • 400 Gr. Un
  • 200 Gr. Oda Sıcaklığında Tereyağı
  • 2 Adet Yumurta
  • 1/2 Çay Bardağı Kadar Soğuk Su

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 Adet İnce Pırasa (Yeşil Kısımları Olmayacak. Çok Az Olabilir)
  • 1 Adet Küçük Havuç (Rendenin İnce Kısmıyla Rendelenecek)
  • 1 Adet Küçük Kuru Soğan
  • 200ml. Çiğ Krema
  • 1 Avuç Kadar Beyaz Yağlı Peynir
  • Biraz Cheddar Peyniri
  • 3 Adet Yumurta

HAZIRLANIŞI:

Pırasalı Kiş Tarifi içn,

Un ve yumuşatılmış yağı harmanlıyoruz. 2 tane yumurtayı kırıp yoğurmaya başlıyoruz. 

Hamur ele gelmeye başladığında üzerine  suyu dökerek  toplanmasına  yardımcı oluyoruz.  

Tepsiyi tereyağıyla yağlayıp merdaneyle tepsiden biraz daha büyük  açtığımız hamurumuzu içine  yerleştiriyoruz. 

Düz görünmesi için kenarlarını  kesebilirsiniz. 

Tabana delikler açıp  180 °C ısıtılmış fırında 15-20 dk. Kenarları hafif kızarana kadar pişiriyoruz.  

Üzeri için:

Pırasa, soğan ve havucu çok az kavurup ocağın altinaltını kapatıyoruz.

3 yumurta, krema ve rendelemiş peynir karışımına  soteledigimiz sebzeleri ekleyip karıştırıyoruz. 

Pişirdiğimiz hamurun üzerine harçı döküp tekrar fırına veriyoruz. 

Üzeri kızarınca çıkartıp afiyetle yiyoruz 😋😋😋

Pırasalı Kiş hazır.

Not: hamuru için eğer hassas tartınız yoksa ölçü 1e 1/2 olacak. Yani 2 su bardağı un ise 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı 

Pırasalı Kiş Tarifi

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 422 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hatice Ersoy
3 ay önce

elinize sağlık

benceyemekler' in mutfağı
3 ay önce

Teşekkür ederim :)

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim