Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası

MALZEMELER:

  • Bir Yemek Tabağı Dolusu İncecik Doğranmış Pırasanın Yeşil Kısımları
  • 1 Çay Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • 1 Tatlı Kaşığı Tepeleme Un
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Bahar gelsede çorba olmassa olmazımızdır, çok vitaminli bir o kadarda leziz bir çorba yapıyoruz.

Pırasa yemeği yaparken genelde , pırasanın yeşil yapraklı kısımlarını kullanmayız atmaya kıyamadığım için yapraklarını kullanırım en çok çorbaya yakışıyor.

Pırasa yapraklı mercimek çorbası yapmak için öncelikle pırasanın yapraklarını incecik doğruyoruz 

Havucun kabuklarını kazıyoruz ve minik küpler halinde doğruyoruz 

Patatesin kabuklarını soyup minik küpler halinde doğruyoruz 

Bir tencereye bir çay bardağı kırmızı mercimeği alıyoruz 

Tencereye koymadan kırmızı mercimeği duru suyu çıkana kadar yıkıyoruz 

Tencereye sıcak suyu katıp mercimek yarı yarıya pişiriyoruz 

Mercimeğin üzerine doğranmış havuç ve patatesi ilave ediyoruz 

Doğradığımız pırasa yapraklarını bir süzgece alıp elimizle ovuşturarak güzelce akan suyun altında yıkıyoruz 

Kaynayan çorbaya pırasa yapraklarını ilave edip pişiriyoruz 

Bir tavaya sıvıyağ alıp üzerine bir tatlı kaşığı un ilave edip kavuruyoruz 

Kavrulan unun içine çorbanın suyundan alıp boza kıvamına gelen harçı çorbaya ilave ediyoruz 

1/2 dk. daha kaynatıyoruz 

Pırasa yapraklı mercimek çorbası hazır 

Limon suyu katıp servis yapıyoruz 

Afiyet olsun 😋 

RESİMLİ ANLATIM :

Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it
Pırasa Yapraklı Mercimek Çorbası in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 130 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim