Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça

MALZEMELER:

  • 1 Çay Bardağı Ilık Su
  • 1 Çay Bardağı Ilık Süt
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Yumurta Akı İçine Sarısı Üstüne
  • Aldığı Kadar Un Yaklaşık 2 Buçuk 3 Su Bardağı Kadar

İÇ HARÇI İÇİN:

  • Peynir
  • Maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

  • Yumurta Sarısı
  • Çörek Otu
  • Susam

HAZIRLANIŞI:

Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça tarifi için ilk olarak süt, su sıvı yağ, yumurta akı ve şeker yoğurma kabına alınır. 

Üzerine maya da eklenip çırpma teliyle karıştırılır. Köpük köpük olunca üzerine un ve tuzda eklenip karıştırılır. 

Hamur toparlanmaya başlayınca tezgah üzerine alınıp güzelce yoğrulur. Unların kıvamı farklı olduğu için un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. 

Ele yapışmayan homojen bir kıvama geldiğinde yoğurma kabına alıp üzerini streç filmle örtüp, ortam ısısına göre 1-1.5 saat kadar mayalanmaya bırakalım. 

Mayalanan hamurlardan cevizden büyük parçalar olacak şekilde beze yapıp, üzerini temiz bir bezle örtelim. 

İlk yaptığımız bezeden başlayıp istediğimiz şekli verelim. Ben birazına peynirle maydanoz koydum, birazını sade yaptım. 

Yapılan poğaçalar yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzeri bir bez veya streçle örtülüp tepsi mayası için yarım saat 45 dk kadar dinlendirilir. 

Son olarak mayasını söndürmeden üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpilir. 

180 ° fırında pişirilir piştikten sonra 5 dk dinlendirip servis edebilirsiniz. 

Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça larımız hazır, afiyet olsun

Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça in it
Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça in it
Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça in it
Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça in it
Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça in it
Peynirli Ve Sade Pamuk Poğaça in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 360 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim