Peynirli Şerit Poğaça Tarifi

Peynirli Şerit Poğaça Tarifi için önce süt, maya ve şekeri karıştırıp un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. 

Son olarak yumuşak kıvamlı bir hamur olacak şekilde azar azar unu ilave edip yoğuruyoruz. 

Üzeri kapalı olarak 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. 

Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fotoğraftaki gibi merdane yardımıyla açıyoruz. 

Kesik olmayan kısma iç harcı koyup rulo yapıyoruz, hafif içe doğru bükerek yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz. 

Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 185 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Peynirli Şerit Poğaça servise hazır.

Afiyet olsun...