Peynirli Sac Böreği Tarifi
HAMURU İÇİN:
- 500 Gr. Un
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Paket Yaş Maya
- Yeterince Su
İÇ MALZEMESİ:
- 1/2 Kalıp Beyaz Peynir
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Tutam Maydanoz
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- 100 Gr. Margarin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Peynirli Sac Böreği Tarifi için ilk önce hamuru hazırlayalım.
Geniş bir kaba unu koyup üzerine maya ve tuzunu atıp ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Mayalanması için üzerini kapatıp kabarmasını bekliyoruz.
Hamuru dinlenirken başka bir kapta çatal yardımıyla peyniri eziyoruz, üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı ve maydanozu atıp karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz, yarısına peynir harcından koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
Sacın üzerinde ya da tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
Üzerine sıcakken margarin sürüp servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUNRESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
