Ispanaklı Saç Böreği Tarifi

Ispanaklı Saç Böreği Tarifi için,

Öncelikle ıspanakları bol suda yıkayıp ayıklıyoruz.

Tekrar sudan geçiriyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.

Soğanlarımızıda doğrayıp yağda kavuruyoruz.

Üzerine ıspanağı ekleyip karıştırıyoruz tuzu baharatlarını da ekledikten sonra kavrulmaya bırakıyoruz.

Kavrulan ıspanağı soğuması için kenara alıyoruz.

Bu sırada hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp un ve oklava yardımıyla açıyoruz.

Çine harç koyup kapatıyoruz ve kızgın tavada arkalı önlü pişiriyoruz ve yağlayıp servis yapıyoruz.

Ispanaklı Saç Böreği hazır.

Afiyet olsun.