Peynirli Rulo Börek

Peynirli Rulo Börek in it
(3 oy, puan: 5.00)
5.8B
2
80
0
50 dk.
6

MALZEMELER:

  • 4 Adet Yufka
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1 Su Bardağı Beyaz Peynir (İçine Kaşar Veya Başka Tür Peynir De Katılabilir)
  • 1/3 Demet Maydanoz
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1 Yumurtanın Sarısı
  • 1 Çorba Kaşığı Çörekotu

HAZIRLANIŞI:

Sıvıyağ ile suyu bir kapta karıştıralım. Bir başka kapta da peyniri, kıyılmış maydanozu, tuzu, biberi ve kekiği karıştıralım. Yufkalardan birini tezgaha yayalım. Su ve sıvıyağ karışımını yufkanın her yerine sürelim. Üzerine bir yufka daha yayalım. Aynı şekilde karışımımızdan üzerine sürelim. Sonra sigara böreği keser gibi üçgenler keselim. Üçgenlerin geniş taraflarına beyaz peynirli içten koyalım, sigara böreği sarar gibi saralım. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayalım. Börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup, üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

VİDEO:

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 390 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Hoko'nun Mutfağı
9 ay önce

çok severim, elinize sağlık...

Leziz Yemeklerim