Peynirli Börek Tarifi

Peynirli Börek Tarifi için,

1 adet bütün yufkayı kenarlardan taşacak şekilde yağlanmış orta boy tepsiye serin.

Sos malzemelerini çırparak karıştırın ve yufkanın üzerine kaşıkla dökerek yufkanın her tarafına sürün.

Üzerine ikiye böldüğünüz yufkanın yarısını koyarak diğer yufkaları da aynı şekilde ortasına gelene kadar dizin.  

Eklediğiniz her yufkada yine sos için aynı işlemi tekrarlayın.  

Ortasına peynir maydonozve biber karışımını serpiştirip diğer yufkalarıda üzerine aynı şekilde sos dökerek dizin.  

Tepsinin kenarından taşan yufkaları üzerine kapatarak sosun kalan kısmını dökün ve üzerine sürün.  

Çörek otu serpiştirerek 180 °C fırında 35 dk. pişirin.

Peynirli Börek hazır.

Afiyet olsun.