Baklava Yufkasından Peynirli Börek
MALZEMELER:
- 1 Paket Baklavalık Yufka
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- Yarım Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
- Pulbiber
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- Susam
- Çörekotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Selam arkadaşlar sizlere pratik, çaylarınızın yanına kolayca yapacağınız bir börek tarifi vereceğim.
Baklava Yufkasından Peynirli Börek tarifi için önce sosu için yumurta sarısı hariç bütün malzemeler karıştırılır.
Peynirli iç hazırlanır.
Önce iki yufka serilir, üzerine sosdan sürülür, tekrar iki yufka serilir, tekrar sos sürülür ve iki yufka daha konur bu şekilde toplam 6 yufka olur, tekrar sos sürülür ve peynirli içten uzunlamasına konur. Rulo halinde sıkıca sarılır. Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılarak dörde veya beşe bölünür tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam dökülerek 180°fırında altı üzeri kızarana kadar pişirilir.
Baklava Yufkasından Peynirli Börek servise hazır.
AFİYET OLSUN.
