Peksimet

MALZEMELER:

  • 1.5 Kg A Yakın Un
  • 2 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
  • 2 Yemek Kaşığı Susam(Küncü)
  • 1 Yemek Kaşığı Mayana(Rezene)
  • Yoğurmak İçin Su (Genelde Süt Kullanırım)
  • Tuz
  • Şeker
  • 150-200 Gr. Kadar Süt Kaymağı

HAZIRLANIŞI:

Peksimet Tarifi için süt veya su ılık olacak mayamızı eriterek hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. 

Hamuru bölüp bir kısmına tuz, bir kısmına şeker katıp mayalamaya bırakıyoruz. 

Peksimet

Dinlenmiş ve mayalanmış hamuru yarım cm kalınlığında açıyoruz ve bıçakla istediğiniz şekilde kesiyoruz.

Peksimet

Dilimlediğimiz hamuru tepsiye dizip önceden ısıttığımız 180-200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. 

Eğer daha ince yapmak istersenizki bisküvi gibi oluyor bence öyle de yapın. 

Ama pişme süresi çok kısa oluyor sakın fırının başından ayrılmayın. 

Peksimet hazır. 

Afiyetle...

Peksimet

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 407 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
7 ay önce

Ellerinize sağlık 👏👏

Yıldız Pala Baydaş
7 ay önce

Teşekkür ederim

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim